糠漬け

きゅうりやナスは一年中スーパーでかえますが、
いわゆる旬の季節が近づくまで買うのを控えます。

特にきゅうり、ナス、トマトは体が冷えるので、半袖で外に出歩けるくらいまでは控えます。

5月から、そのきゅうりナストマトを解禁しました。

冬の間休んでいた糠漬けも再開。



沖縄はもう梅雨とのこと。

四国ももうそろそろでしょうか。
香川は降雨量が少なくて、梅雨のあいだにしっかりと雨が降らないと、水不足になるのだそうです。