梅干し

梅干しを初めてつくりました。

ジップロックでつくったのですが

半分カビがはえてダメになってしまいました。

貴重な半分。

出来は「高級梅干しの味がする」と言ってもらえました。

参考

http://ahp-recipe.jp/sp/sheet.php?recipe=919